В 1975 г. окончил Фрунзенский политехнический институт, получил квалификацию инженер путей сообщений. С 1985 по 1987 гг. прошел Аспирантуру при кафедре «Мосты» Ленинградского института инженеров железнодорожного транспорта (ЛИИЖТ). Кандидат технических наук с 1987 г.

Трудовую деятельность начал с 1975 г. в «Дагавтодор» ПДУ-2354 – главным инженером, в 1976-1979 гг. работал начальником участка, а с 1979 по 1982 гг. – начальником Мостостроительного Управления «Дагавтодор». 1982-1986 гг. – работал преподавателем на кафедре «Автомобильные дороги» во Фрунзенском политехническом институте, г. Фрунзе, а с 1986 по 1987 гг. – заведующим лабораторией сейсмостойкого строительства. 1987-1989 гг. занимал должность старшего научного сотрудника в ЦНИСК им. В.А. Кучеренко, г. Москва. 1989-1993 гг. работал генеральным директором НПО «Новатор». В 1993 г. до ноября – занимал должность заместителя генерального директора «Дагавтодор», а с ноября 1993г. по октябрь 2003г. – работал начальником Мостостроительного Управления, г. Махачкала.

2003-2004 гг. – начальник отдела федеральных дорог в Росавтодоре, г. Москва. 2004-2005 гг. занимал должность генерального директора ООО «Стройновация», г. Санкт-Петербург. 2012 год – исполнительный директор ООО «Стройновация», г. Москва.

С февраля 2013 г. по н.в. – является и.о. руководителя ГКУ «Дагестанавтодор», г. Махачкала.

Хучбаров З. Г. - основоположник современного мостостроения в Республике Дагестан, обладатель золотой и серебряной медалей ВДНХ СССР «За достигнутые успехи в развитии народного хозяйства СССР», победитель конкурса «Лучший молодой изобретатель Киргизии» в 1985 г., дипломант Всемирной выставки молодых изобретателей «Болгария-85», обладатель «Почетной грамоты Госсовета Республики Дагестан», «Заслуженный изобретатель республики Дагестан», автор 35 изобретений, награжден знаками «Почетный дорожник России» и «Почетный строитель России», Лауреат Госпремии Республики Дагестан в области, архитектуры и строительства за «Строительство путепровода в г. Махачкала». Женат, имеет двоих детей.